Groch z kapustą

1. zbiór tracas (trac?) umocowanych w przestrzeni na ruszcie z cienkich linek na wysokości ok. powyżej człowieka. Rozmieszczenie tracas w taki sposób, aby eksplozje następowały po sobie (na zasadzie domina) z coraz większą prędkością i w odpowiednim rytmie, to nie lada sztuka, dostępna jedynie dla wtajemniczonych pirotechników z dyplomem. Największe masclety bez problemu zajmują przestrzeń największego placu w mieście i wymagają około jednodniowych przygotowań.

2. kilkunastominutowy spektakl dźwiękowy, a raczej wybuchowy, podczas którego eksplodują kolejno pieczołowicie rozmieszczone uprzednio tracas. Początkowo udaje rozróżnić się poszczególne petardy, w miarę przyspieszania tempa masclety słychać już tylko jeden potworny huk, widać chmury białego dymu i czuć ból uszu. Dla tubylców wydaje się to być najlepszą rozrywką. Hukowi czêsto towarzyszą sztuczne ognie, osiągające kulminację w końcowym momencie masclety. Czyli zawsze w kłębach dymu, a nierzadko i przy świetle dziennym…
Mascleta to nieodłączny element każdej uroczystości, fiesty, święta, niezależnie od ich charakteru. Mascleta to specjalność walencjańska, rzadko można ją spotkać poza Comunitat Valenciana.